Finlandiya'da yapılan bir araştırma, prebiyotik liflere dayalı bir gıda takviyesinin karaciğer yağlanması (yağlı karaciğer hastalığı) bulunan hastalarda karaciğer sağlığını iyileştirdiğini ortaya koydu. Araştırmaya aşırı kilolu 42 kişi katıldı; katılımcılar dört ay boyunca günde 2,8 gram xylo-oligosakkarit (XOS) adı verilen bir prebiyotik lif tüketti. Araştırmacılar, deney öncesinde ve sonrasında manyetik rezonans görüntüleme (MR) ile karaciğerlerindeki yağ oranını ölçtü.
Elde edilen verilere göre takviye, bağırsakta yağ birikimine katkıda bulunan zararlı metabolitlerin seviyesini düşürdü. Etkinin en belirgin biçimde bağırsak mikrobiyom dengesizliği yaşayan katılımcılarda görüldüğü; bu kişilerde bakterilerin dengesinin düzeldiği ve iç organların çevresindeki en riskli yağ türü olan visceral yağ miktarının azaldığı bildirildi. Araştırmacılar, takviyenin etkisinin bağırsağın ve karaciğerin başlangıçtaki durumuna bağlı olduğunu, ileri düzeyde yağlı karaciğer hastalığı bulunan katılımcılarda kayda değer bir değişiklik gözlenmediğini vurguladı.
Ayrıca yağlı karaciğer hastalığının kalp krizi ve felç riskini artırabileceğini gösteren önceki çalışmalara de atıfta bulunuldu.