ABD'de yapılan bir araştırma, geç saatte yemek yemenin yüksek stresle birleştiğinde bağırsak sağlığını olumsuz etkilediğini ortaya koydu. New York Üniversitesi Tıp Fakültesi'nden Dr. Harika Dadigiri'nin yönettiği çalışma, 2026 Sindirim Hastalıkları Haftası'nda sunuldu.
Araştırmacılar, Ulusal Sağlık ve Beslenme Muayenesi anketinden 11 binden fazla katılımcının verilerini inceledi. Bulgulara göre, gece saat 21.00'den sonra günlük kalorinin yüzde 25'inden fazlasını tüketen ve yüksek stres yaşayan kişilerde kabızlık ya da ishal görülme olasılığı 1.7 kat daha yüksek. Amerikan Bağırsak Mikrobiyomu projesinden 4 binden fazla katılımcının verileriyle yapılan ek analizde ise bu kişilerin bağırsak şikayeti bildirme oranı 2.5 kat daha fazla çıktı.
Çalışmada ayrıca bu kişilerde bağırsak bakterisi çeşitliliğinin azaldığı tespit edildi. Stresin sindirim sistemine etkisi, beyin ile bağırsak bakterileri arasındaki çift yönlü iletişim ağı üzerinden gerçekleşiyor. Araştırma, gözlemsel nitelikte olduğu için kesin nedensellik iddia etmiyor.