İran’ın batısındaki İlam kentinde gülyağı ve gül suyu üretiminde kullanılan gül türü, düşük su ihtiyacı nedeniyle tarımsal bir seçenek olarak öne çıkıyor. İl Tarım Müdürü Hşmet Azizan, kentte bu ürün için yaklaşık 35 hektar alan ayrıldığını ve yılda yaklaşık 50 ton gül hasadı yapıldığını söyledi. Yetkililere göre gülün taze çiçek olarak satılmasının yanı sıra gül suyu, bitkisel karışımlar, kurutulmuş yapraklar, aromatik yağlar, ilaç, parfüm ve kişisel bakım ürünlerinde kullanılması katma değeri artırıyor.
İl Tarım Müdürlüğü yetkilisi Müslim Esedi de ürünün kırsalda istihdam yaratabileceğini, su tasarrufu sağlayabileceğini ve işleme tesisleriyle desteklenmesi gerektiğini ifade etti. Esedi, uygun eğitim, kaliteli fidan, üretim birimleri ve pazarlama desteğiyle bu ürünün il için tanınan bir marka haline gelebileceğini söyledi.