Irak'ta birçok aile, işlenmiş gıdalardaki koruyucu maddeler ve katkılar konusundaki sağlık uyarılarının ardından geleneksel ev üretimine geri dönüyor. Aileler, süt ürünleri, peynir, yoğurt ve meyve sularını evde hazırlamaya başlarken, uzmanlar ev yapımı ürünlerin daha sağlıklı olduğunu vurguluyor. Beslenme uzmanları, marketlerde satılan ambalajlı ürünlerin içindeki koruyucu maddeler, stabilize ediciler ve şekerlerin uzun vadede sağlık sorunlarına yol açabileceği konusunda uyarıyor.
Evde üretilen yoğurdun bağırsak sağlığını destekleyen canlı probiyotikler açısından zengin olduğu ve tüm doğal besin değerlerini koruduğu belirtiliyor. Vatandaşlar, ev yapımı ürünlerin hem daha temiz hem de daha ucuz olduğunu veailede sağlık sorunları yaşayan çocukların bu değişimden olumlu etkilendiğini ifade ediyor.