Çin’de yapılan yeni bir araştırma, 80 yaşını aşan kadınlarda her gün et tüketenlerin 100 yaşına ulaşma ihtimalinin, bitkisel beslenenlere göre daha yüksek olduğunu ortaya koydu; ancak bu durum yalnızca zayıf kadınlarda görüldü. Normal kilodaki ya da fazla kilolu kadınlarda benzer bir fark saptanmadı, erkeklerde ise uzun ömür ile bitkisel beslenme arasında anlamlı bir ilişki bulunmadı. 5 binden fazla yaşlı kişinin incelendiği çalışmada, vücut kitle indeksinin bu ilişkiyi kısmen açıkladığı ve ileri yaşta kilo ile sağlık sonuçları arasındaki ilişkinin genç yaşlardan farklı olabildiği belirtildi.
Araştırmada, günlük et tüketiminin zayıf grupta 100 yaşına ulaşma olasılığını yüzde 44 artırdığı hesaplandı. Bununla birlikte bulgunun nedensellik değil istatistiksel bağlantı olduğu, beslenme alışkanlıklarının zaman içindeki değişiminin ise değerlendirilmediği kaydedildi. Bitkisel beslenen ancak balık, süt ürünleri veya yumurta tüketenlerin uzun ömür şansının et tüketenlerle benzer olduğu da görüldü.