Bağdat'ta son yıllarda sokaklarda odunla balık ızgara yapılan Meskof geleneği yaygınlaştı. Çevre Bakanlığı yetkilileri, odunlu ızgaraların çevre kirliliği ve sağlık açısından zararlı olduğunu kabul ediyor. Uzmanlar, odun yakmanın ağaçların karbon emme kapasitesini azalttığını ve kanserojen maddelerin gıdaya bulaşmasına neden olduğunu belirtiyor.
Çevre Bakanlığı ve Bağdat Belediye Meclisi Çevre Komisyonu üyeleri denetimler düzenledi ancak sorun çözülemedi. Bakanlık yetkilileri gaz veya elektrikli fırınlara geçişin sorunu ortadan kaldırabileceğini ifade etti. Mahalle sakinleri, ızgaralardan kaynaklanan duman ve kokular nedeniyle nefes darlığı yaşadıklarını ve yetkililere şikayette bulunduklarını ancak yeterli önlem alınmadığını söylüyor.