Gastroenteroloji uzmanları, kahvenin tekrar tekrar ısıtılmasının sakıncaları konusunda uyarıyor. Uzmanlar, bu işlemin yalnızca kahvenin tadını ve kokusunu olumsuz etkilemekle kalmayıp, aynı zamanda kimyasal bileşiminde de değişikliklere yol açabileceğini belirtiyor. Bu kimyasal dönüşümler, hem içeceğin kalitesini hem de sağlık açısından potansiyel etkilerini etkileyebilir.

Doktorlar, kahvenin mümkün olduğunca demleme sonrası tüketilmesini, tekrar ısıtmaktan kaçınılmasını öneriyor. Uyarı, Iraktaki Sumeria News'in 'değişik' (variety) bölümünde haber olarak paylaşıldı.