Sağlık sitesi Verywell Health tarafından yayımlanan rapora göre, akşam yemeğinin ardından ortaya çıkan ani tatlı ve çikolata isteği her zaman açlıkla bağlantılı değildir; bu durumun arkasında psikolojik, fizyolojik ve davranışsal etkenlerin birleştiği belirtildi. Raporda, şekerden katı biçimde uzak durmanın beyinde yasaklı yiyeceklere yönelik ters bir tepki oluşturduğu, yiyecek reklamları ve sosyal medya görsellerinin de ödül sistemini harekete geçirerek tükürük salgısını ve sindirimi artırdığı kaydedildi. Raporda öne çıkan başlıca nedenler arasında ödül sisteminin uyarılması, kan şekeri dalgalanmaları, duyusal doygunluk etkisiyle beynin farklı bir tada yönelmesi ve günün sonuna doğru artan zihinsel yorgunlukla yükselen gece atıştırması eğilimi sıralandı.

Raporda, akşam öğününe lif ve protein eklenmesinin kan şekerindeki düşüşü azaltabileceği, ölçülü miktarda tatlının belirli aralıklarla tüketilmesinin sorun oluşturmadığı ve taze meyvenin bu isteği karşılamak için en sağlıklı alternatif olduğu ifade edildi