Amerikalı araştırmacılar, baklagiller ve soya ürünleri gibi basit besinlerin günlük diyete dahil edilmesinin, iltihaplanmayı azaltarak ve akciğer fonksiyonlarını iyileştirerek kronik obstrüktif akciğer hastalığı (KOAH) belirtilerini hafifletmeye yardımcı olabileceğini ortaya koydu. Johns Hopkins Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, tümü eski sigara kullanıcılarından oluşan katılımcıları altı ay boyunca takip ederek diyetleri ile solunum belirtileri arasındaki ilişkiyi inceledi. Çalışma sonucunda, 'izoflavon' bileşikleri baklagiller ve soya ürünlerinde yoğun miktarda bulunuyor, yüksek miktarda tüketen katılımcıların nefes darlığı şiddetinde azalma, kronik öksürükte gerileme ve balgam atımında iyileşme yaşadığı tespit edildi.
Araştırmacılar, izoflavonların anti-enflamatuar özelliklerinin hava yollarındaki tahrişi azaltarak bu faydaları sağladığını belirtirken, diyet değişikliğinin KOAH tedavisini destekleyici basit ve etkili bir yöntem olabileceğini vurguladı. Bununla birlikte, araştırma ekibi bu besinlerin tıbbi tedavinin yerini almadığını, yalnızca semptomları hafifletmeye ve yaşam kalitesini artırmaya yardımcı ek bir destek olduğunu kaydetti.