Yapılan 200'den fazla araştırmaya göre günde iki ila üç fincan kahve tüketimi, kalp damar sağlığı açısından olumlu etkilerle ilişkilendiriliyor. Söz konusu çalışmalar, kahvenin içerdiği antioksidan ve polifenoller sayesinde iltihaplanmayı azaltabileceğini ve damar işlevini destekleyebileceğini ortaya koyuyor. Ayrıca orta düzeyde kahve tüketiminin, kalp yetmezliği, inme ve koroner kalp hastalığı riskinin düşmesiyle bağlantılı olduğu belirtiliyor.
ABD Gıda ve İlaç Dairesi, sağlıklı yetişkinler için günlük 400 miligram kafein sınırını öneriyor; bu miktar, kahvenin yoğunluğuna ve finanın boyutuna göre yaklaşık iki ila dört fincana denk geliyor. Hamileler ve emziren kadınlar için önerilen üst sınır ise günde 200 miligram kafein olarak açıklanıyor. Aşırı kafein tüketiminin bazı kişilerde geçici tansiyon yükselmesi ve çarpıntıya yol açabileceği, bununla birlikte orta düzeyde tüketimin sağlıklı yetişkinlerde ritim bozukluğu riskini artırmadığı vurgulanıyor.
Çarpıntı, uykusuzluk, göğüs ağrısı veya mide sorunları gibi belirtiler görüldüğünde kafein alımının azaltılması ya da kafeinsiz kahve tercih edilmesi tavsiye ediliyor. Uzmanlar, güvenli miktarın kişinin sağlık durumuna ve kafeine duyarlılığına göre değiştiğini, bu nedenle bireysel farklılıkların dikkate alınması gerektiğini kaydediyor