Irak Sağlık Bakanlığı, ülkede üretilen veya ithal edilen tüm gıda ve içecek ürünlerinin sıkı teknik ve yasal denetim süreçlerine tabi olduğunu açıkladı. Bakanlık sözcüsü Seyf el-Bedr, ürünlerin ruhsatlandırılmasının ancak bilimsel standartlara uygunluk onaylandıktan sonra gerçekleştiğini ve üreticilerin cihaz standardizasyon kurumunun güncel yönetmeliklerine uymak zorunda olduğunu belirtti. Özellikle enerji içecekleri gibi ürünlerde yaş sınırlaması ve tüketim miktarı gibi küresel standartların uygulandığı, bazı gıdalarda ise alerjen uyarılarının zorunlu tutulduğu ifade edildi.
Bakanlık, sınır kapılarında görevli ekipleriyle ithal ürünleri denetlerken, ülke genelinde de rastgele numune alarak laboratuvar analizleri gerçekleştirmektedir. Sağlık ekipleri, toptan ve perakende satış noktaları ile depolarda günlük denetimler yaparak ürünlerin sadece son kullanma tarihlerini değil, aynı zamanda saklama ve nakliye koşullarını da kontrol etmektedir. Uygunsuz koşulların ürünleri zararlı hale getirebileceğine dikkat çeken yetkililer, kurallara uymayan taraflar hakkında yasal işlem başlatılacağını vurguladı.