Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü, küresel gıda fiyatları endeksinin temmuz ayında 131,1 puana ulaşarak hazirandaki 130,3 puanlık seviyeyi aştığını ve son üç yılın en yüksek değerine çıktığını açıkladı. FAO, endeksteki yükselişi olumsuz hava koşullarına ve artan çatışmalara bağladı. Kuruluş, tahıl fiyatları endeksinin yüzde 3,4 oranında arttığını, bu artışta buğday fiyatlarının yüzde 5,8 yükselmesinin belirleyici olduğunu bildirdi.
Bu gelişmede Karadeniz ihracatında olası aksamalar ve başlıca üretim bölgelerindeki sıcak dalgalarının yol açtığı zararın etkili olduğu vurgulandı. FAO verilerine göre bitkisel yağ endeksi yüzde 2 yükselerek Haziran 2022'den bu yana en yüksek seviyeye ulaştı. Şeker fiyatları, Avrupa ve Asya'daki hava koşullarına ilişkin endişeler ve Brezilya'da etanol talebinin artacağı beklentisiyle yüzde 5,6 değer kazandı.
Et fiyatları hazirandaki rekor seviyeden yüzde 2,8 geriledi; kümes hayvanları ve sığır eti ucuzlarken Okyanusya'daki arz sıkıntısı nedeniyle koyun eti fiyatları yükseldi. Süt ürünleri fiyatları ise yüzde 0,7 oranında düştü. FAO, endeksin Mart 2022'de Ukrayna savaşı sonrası kaydettiği zirveye kıyasla yüzde 18,2 daha düşük seyrettiğini belirtti