Yeni bir bilimsel araştırma, yaşları 65 üzerinde olan bireylerde düzenli böğürtlen, yaban mersini ve çilek tüketiminin güçsüzlük riskini belirgin biçimde düşürdüğünü ortaya koydu. Çalışmada Çin’den 357, ABD’den 5 bin 553 katılımcının diyet alışkanlıkları ve güçsüzlük göstergeleri incelendi. Çinli katılımcıların yüzde 45’i, Amerikalı katılımcıların ise yalnızca yüzde 9’u düzenli olarak böğürtlen türlerini tükettiği belirlendi.
Yaş, cinsiyet, kilo, eğitim düzeyi, sigara ve alkol kullanımı, şeker hastalığı ve yüksek tansiyon gibi etkenler kontrol edildiğinde her iki ülkedeki katılımcılarda da böğürtlen tüketimi ile düşük güçsüzlük riski arasındaki olumlu ilişki sürdü. ABD örnekleminde günde 37 ile 74 gram arasında böğürtlen tüketenlerde güçsüzlük riski, tüketmeyenlere kıyasla yaklaşık yüzde 39 oranında azaldı. Araştırmacılar, tüketimin 74 ila 158 grama çıkarılmasının ek bir koruma sağlamadığını, etkinin erkeklerde kadınlara göre daha belirgin olduğunu kaydetti.
Bunun, böğürtlende bulunan antosiyanin, flavonoid, C vitamini ve lif gibi antioksidan özelliklere sahip bileşiklerden kaynaklanabileceği değerlendirildi. Çalışmanın gözlemsel olduğu ve nedensellik kanıtlamadığı, düzenli tüketen bireylerin genel olarak daha dengeli beslenmesinin de sonuçlara etki edebileceği vurgulandı