Yeni bir araştırma, milyonlarca kişinin eklem ve kas ağrısı, enerji düşüklüğü ve zihin bulanıklığı gibi kronik iltihapla ilişkilendirilen belirtilerle yaşadığını ortaya koydu. Sağlık uzmanları, kronik iltihabın zaman içinde birikerek tip 2 diyabet, kalp-damar hastalıkları, obezite ve bilişsel gerileme riskini artırabileceği uyarısında bulundu. Çalışmaya katılanların yaklaşık yarısı iltihabın enerji düzeylerini düşürdüğünü, yüzde 31'i belirtilerin uyku kalitesini olumsuz etkilediğini belirtti.
Katılımcıların yarısından fazlası belirtiler arttığında dinlenmeyi veya uyumayı tercih ederken, yüzde 43'ü reçetesiz ağrı kesicilere başvurdu. Beslenme düzeninde kalıcı değişiklik yapanların oranı ise yalnızca yüzde 21'de kaldı. Beslenme uzmanı Corinne Twain, bütün halindeki sebze, meyve, tam tahıl, baklagil, kuruyemiş ve tohumların antioksidan, lif ve sağlıklı yağ içeriğiyle vücudun doğal iltihap tepkisini desteklediğini söyledi.
Günde yaklaşık 30 gram lif tüketilmesini öğütleyen Twain, ceviz ve keten tohumundaki omega-3 yağ asitlerinin iltihap yanıtının düzenlenmesine katkı sağladığını, renkli meyve ve sebzelerin bitki bileşikleriyle hücreleri oksidatif stresten koruduğunu ifade etti. Uzman ayrıca zerdeçal içeriğindeki kurkuminin iltihap ve oksidasyon karşıtı özellikler taşıdığını, ancak vücuttaki emiliminin sınırlı olduğunu belirtti. Twain, işlenmiş gıdaların azaltılması, stres yönetimi, yeterli uyku ve düzenli hareketin de iltihabın düzenlenmesinde etkili olduğunu, yürüyüş, bisiklet, yüzme, yoga ve kuvvet antrenmanı gibi basit aktivitelerin haftada birkaç kez yapılabileceğini sözlerine ekledi