Frontiers in Nutrition dergisinde yayımlanan bilimsel araştırma, D vitamini eksikliğinin baş ve boyun kanseri riskini önemli ölçüde yükseltebileceğini ortaya koydu. Çalışmada 216 binden fazla kişinin sağlık verileri incelendi; D vitamini eksikliği bulunan bireyler, normal düzeye sahip kişilerle karşılaştırıldı ve katılımcılar yaklaşık 10 yıl boyunca takip edildi. Elde edilen sonuçlara göre vücuttaki D vitamini eksikliği, baş ve boyun kanserine yakalanma riskini yaklaşık yüzde 56 oranında artırdı.
Söz konusu ilişki, gırtlak ve ağız boşluğu kanserleri dahil farklı tümör türlerinde de gözlendi. Araştırmacılar ayrıca eksikliğin derecesine bağlı bir etki belirledi: ılımlı eksiklikte risk daha düşük kalırken, ağır eksiklikte artış daha belirgin oldu. Bu ilişki özellikle 50 yaş üstü bireylerde net biçimde görülürken, daha genç hastalarda anlamlı bir fark saptanmadı.
Uzmanlar çalışmanın gözleme dayalı olduğunu, bu nedenle D vitamini eksikliğinin kansere doğrudan neden olduğunu kesin olarak kanıtlamadığını vurguladı. Bununla birlikte D vitamini düzeyinin uzun vadeli sağlık risklerinin değerlendirilmesinde önemli bir gösterge olabileceği belirtildi