İspanya'da yürütülen yeni bir araştırma, günlük yemek yeme süresinin 8 saatle sınırlandırılmasının kilo kaybının bir yıla kadar korunmasına yardımcı olabileceğini ortaya koydu. Granada Üniversitesi ve üniversitenin biyomedikal araştırma enstitüsünün yürüttüğü çalışmaya fazla kilolu veya obez 99 yetişkin katıldı. Katılımcılar 16 saat aç kalıp 8 saat içinde yemek yedikleri 16:8 aralıklı oruç yöntemini uyguladı.
Denekler Akdeniz tipi diyet eğitimi çerçevesinde dört gruba ayrıldı; kontrol grubu 12 saat ve üzeri alışkanlığını sürdürürken, erken saatte oruç tutan grup sabah 9 ile akşam 5, geç saatte oruç tutan grup ise öğlen 1 ile akşam 9 arasında yemek yedi. Bir yılın sonunda erken ve geç saatte oruç tutan gruplar kontrol grubuna kılgıcı çok daha fazla kilo kaybını korudu. Erken saatte oruç tutan grup, yağ kütlesindeki düşüşü sürdürmede diğer gruplardan daha başarılı oldu.
Aralıklı oruç uygulayan katılımcılar yalnızca diyet önerisi alan gruba göre 3 ila 4 kilogram daha fazla kilo verdi. Araştırmacılar, 12 haftalık aralıklı oruç döneminin orta vadede kilo kontrolü için etkili bir strateji olabileceğini ve etkilerinin düzenli müdahale sona erdikten sonra da aylarca sürebildiğini bildirdi